3 novembre 2007
Gâteau à la courge
Avec la chair de la courge d'Halloween,on peut faire un succulent gâteau:
Ingrédients:
1 paquet de pâte brisée
1 tranche de courge
sucre
1dl crème
cannelle
Faire cuire le fond de pâte à blanc dans le four,à env. 180°
Eplucher et couper la courge en morceaux et faire cuire dans un tout petit peu d'eau,jusqu'à ce qu'elle soit tendre.Egoutter et mixer ou écraser.
Ajouter à cette masse la crème et du sucre selon le goût ainsi que de la cannelle.
Etendre la masse à la courge sur le fond de pâte et faire cuire encore 10 minutes environ.
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