La St-Nicolas

Aujourd'hui c'est la St-Nicolas.Les enfants ont placé leurs chaussures devant la porte en espérant que le St-Nicolas passe y déposer un petit cadeau...il ne va pas y manquer pendant qu'ils seront à l'école .
En attendant j'ai aussi préparé un St-Nicolas en pâte à taillaule pour changer de ceux qu'on achète au magasin . 

            

Recette de la pâte à taillaule (je ne garantis pas que c'est la vraie de vraie ,mais en tout cas elle est bien bonne...)

500g de farine
100g de sucre
1 pincée de sel
100g de beurre fondu
1 oeuf
2 dl de lait
1 sachet de levure de boulanger
100g de raisins secs
1 jaune d'oeuf pour dorer

Pétrir le tout en pâte ,laisser lever 1 demie heure,puis façonner en bonhomme ,ou alors mettre dans un moule à cake beurré et entailler.
Laisser lever encore 1 demie heure,puis enfourner à 240 °pendant une demie heure.

J'y ai aussi ajouté des dés de citronnat.

Comments

[flo]

Ca m'a l'air bien bon ! C'est bien de fêter Saint Nicolas on n'a pas cette habitude ici (Paris) mais c'est bien sympathique et ancré dans une tradition.
J'aime moins le père Noël...un peu trop business man à mon goût...

[ALINE]

Ca a l'air divin... Un peu comme les cougous ,mais pour la saint nicolas... Ici aussi, en belgique,c'est encore une tradition bien ancrée... Bon week end !

[mamie Sido]

Super, ce Saint Nicolas ! Je vais essayer ta recette !!!