Le bric-à-brac de Malela

Couture,cuisine,jardinage,bricolages en tout genre,le tout saupoudré d'une pincée d'Afrique

26 juin 2008

Bitekuteku aux courgettes

J'ai fait ma première récolte de bitekuteku ,et voici une nouvelle recette : Ingrédients:1 bouquet de bitekuteku (ou un sachet congelé)1 courgette1 petit poireau1 oignon1 gousse d'ail1 cube maggi1 petite boîte de tomate ou quelques c.s. de concentré de tomatehuile de palmesel,poivre Après avoir lavé  les feuilles de bitekuteku ,les hacher assez fin. Le mettre dans une casserole avec de l'eau à mi-hauteur,et faire mijoter.Dans une poêle,faire chauffer un peu d'huile de palme,y jeter l'oignon émincé,le poireau... [Lire la suite]
Posté par Malela à 11:20 - - Commentaires [18] - Permalien [#]